26 de abril de 2012
Receta de lenguas vienesas de chocolate
Batir 125gr de mantequilla sin sal con 6 cucharadas de azúcar glas, cuando tenga un punto cremoso añadir 175gr de harina tamizada y 3 cucharadas de maizena, cuando la mezcla esté homogénea, añadir 75gr de chocolate negro derretido y terminar de mezclar. Con la manga pastelera y la boquilla de estrella, hacer tiras de 5cm en dos placas de horno engrasadas. Hornear de 12 a 15 min en horno a 190 grados , dejar enfriar en una rejilla. Derretir 125gr de chocolate negro y bañar en él la punta de cada lengua. Están riquísimas, suaves y son excelentes para los que nos gusta el sabor fuerte del chocolate.
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